Jambu biji ( Averhoa guajava Linn ) yang termasuk dalam keluarga Myrtaceae mempunya kandungan vitamin C yang tinggi dari pada buah lainnya, jambu biji mempunyai beberapa jenis, seperti jambu Bangkok, jambu apel, jambu merah, jambu sukun, dan jambu sari, karena kandungan vitamin C yang tinggi buah ini dapat digunakan sebagai antioksidan, kandungan serat yang cukup tinggi sangat baik untuk pencernaan, serta kandungan pektinnya yang juga tinggi bermanfaat untuk mengikat kolesterol dan asam empedu dalam usus, sekaligus membantu proses pengeluarannya.
Pembuatan jus
Siapkan jambu biji yang masih segar dan masak lalu buang bijinya dan cuci hingga bersih, kemudian blender sambil menambahkan air hingga hancur dan halus.
Petunjuk
Jus buah jambu biji diminum satu gelas 2 jam setelah makan, sebagai terapi jus untuk penyembuhan asam urat dan rematik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar